美容・健康

美味しいハーブの代表「バジル」でアンチエイジング&リラックス

この時期、ホームセンターでは夏のハーブの代表であるバジルの鉢植えをよく見かけるようになります。レストランなどではバジルを使ったサラダや、バジルソースを使ったお料理がでてきます。 でも、バジルはお料理の種類もそんなにないし、たまに外食で食べるものと思っている方…

長生きしたければ5月にセージを食べなさい!

風に揺られるセージの花。我が家のベランダガーデンで、コモンセージがすくすくと育っています。 イギリスでは、「長生きしたければ5月にセージを食べなさい」という格言があり長寿のセージとしても有名です。 イギリスでは紅茶が普及する前ま…

夏の風物詩「ルバーブ」でジャム&シロップ作り

イギリスでは5月に入るとマーケットやスーパーの店頭にルバーブが並び始めます。まさしく夏の風物詩「ルバーブ」。イギリスの5月頃はまだまだ寒い日がありますが、ルバーブを見ると、あぁ夏がやってくるなあと感じさせてくれるこの季節が待ち遠しかったです。イギリスのルバ…

七草粥はお正月のご馳走で疲れた胃腸を癒してくれます

1月7日は春の七草の日。 「人日(じんじつ)の節句」「七草の節句」と呼ばれて、現在では七草粥を食べる日となっています。 お正月のご馳走やお酒で疲れ…

サバ缶・鮭缶・イワシ缶で美肌と健康を手に入れよう

和・洋・中といろいろなお料理にアレンジできる水煮缶と ハーブスパイスの効果が相まって は、生活習慣病の予防、高血圧抑制、老化予防、 ダイエットにと様々な美容・健康パワーが期待できます。 ぜひ、日常の食生活水煮缶を取り入れてみませんか。

医師もおすすめ!1日3個の“温州みかん”で美肌と健康を手に入れよう

12月に入り、店舗にはオレンジ色の艶々とした美味しそうなみかんが並べられています。 寒い冬の唯一の楽しみと言えば、大好きな温州みかんがたくさん食べら…

“風邪引き初恋伝説”ってご存知でしょうか?

病院の先生に聞いた話なんですが、”風邪引き初恋伝説”っていうのをご存知ですか? 私は気管支が大変弱く、ちょっとでも風邪を引きかけると必ず喉が痛く…

スプーン1杯のマヌカハニーで風邪・インフルエンザを予防!

“マヌカハニー”って聞いたことがあるでしょうか? マヌカハニーは、ニュージーランドにしか自生しないマヌカの花から採れる特別な活性パワーを持った生蜂蜜…

冬こそおすすめ!ココアポリフェノールで冷え性改善・免疫アップ

冬になり本格的な寒さがやってくると恋しくなるのがココアです。 スキー場では必ずと言っていいほど、コーヒーではなくココアを飲んでいました。 ココアを…

ポリフェノールってなあに?どんな効果があるのでしょう?

最近よく聞くポリフェノール、体によさそうとはわかるけれどポリフェノールって何なんでしょう? ポリフェノールは、ほとんどの植物に含まれていてポリフェノ…

マスト精油5本があれば風邪・インフルエンザ・ノロウイルス・マイコプラズマ肺炎・ウイルス性胃腸炎も怖くない!

アロマテラピーを取り入れたいけれど、たくさんあり過ぎて何がいいのかわからないという方に、これから秋冬にそろえておくと便利なマスト精油5本をご紹介します…

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