ハーバルライフ(ハーブのある暮らし)

冬なのにアップルゼラニウムに花が咲いている

冬だというのに、我が家のベランダガーデのアップルゼラニムに花が咲いています。 最高気温11度の中、健気に咲くアップルゼラニウムに拍手を贈りたい気分で…

世界4大スパイス「ナツメッグ」は秋におすすめ!

食欲の秋、今回は世界4大スパイスのひとつでもあるナツメッグ(ナツメグ)をご紹介します。 ナッメッグ(ナツメグ)は名前は聞いたことはあっても使った…

雑誌・メディアで話題!山椒唐辛子「二味(ふたみ)」がおすすめ

今回は、今、おすすめのスパイスをご紹介します。 食欲の秋という言葉通り、秋は美味しい食べ物がたくさんあります。 そんなお料理に更に華を添えて美味し…

簡単・美味しい・お家でできるお手軽スプラウト栽培栄養摂取!

今回は手軽に育てられる日本のハーブとも言えるスプラウトをご紹介します。 お野菜が高く葉野菜から栄養が取れないと困っている方、手軽に育てられるスプ…

今年の夏バテ予防のハーブティー

暑い夏、汗をかくとやっぱり冷たいものが飲みたくなります。 そこで今回は、夏バテ予防につながるビタミンCたっぷりのハーブティーをご紹介します。 ロー…

フェンネルはすべてが食用になる香り豊かなハーブ・スパイス

今回はハーブとして、スパイスとしてもよく知られているフェンネルをご紹介します。 フェンネルはとてもいい香りのするハーブで、葉も花も種子もすべてが…

ハーブの日(8月2日)に万能ハーブオイルを作りませんか

8月2日は「ハーブの日」 8月2日は「ハーブの日」って知っていますか? S&B エスビー食品株式会社さんが、ハーブをもっと身近に食卓に取り…

センテッドゼラニウムの香りに心癒やされます

お家時間が増えている昨今、室内で植物を育てたり、ベランダでお花やお野菜を育てる人が増えているようです。 我が家のイングリッシュベランダガーデンに…

らっきょう酢で漬ける簡単梅干しの作り方

5月~6月は青梅の季節。 今回は、らっきょう酢に漬けるだけで柔らかくて美味しくできあがる、簡単梅干しの作り方をご紹介します。 果実を収穫できる梅 …

朝の目覚めは「ハーブで作るスパークリングウォーター」でスタート!

今回は、これからの夏にピッタリ爽やかなハーブで作るスパークリングウォーターをご紹介します。 自宅でハーブを育てているけど使い方がわからないという…

新生姜で作るジンジャエール*夏バテ予防にもおすすめ!

今回は、今が旬の新生姜を使って作る夏の風物とも言える、手作りジンジャエールをご紹介します。 ジンジャエールは夏におすすめ? 夏になると、スッキリと…

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