柚子

ユズ(柚子)ネードで風邪を予防しましょう!

今日は朝から曇り空。 我が家にはいただき物の柚子がたくさんあるので、お料理にお風呂にと、ここのところ柚子(ゆず)づくしの日々です。 そこで、今日は “ユズネード” を作りました。 ユズネードとは、レモネードの柚子(ゆず)バージョンです。 <作り方&g…

ゆずの香りでアロマテラピー!“冷え性改善&リラックス”

朝晩冷え込みが強くなってきました。 この季節になると柚子の香りが恋しくなります。 冬が旬の柚子(ゆず)。柚子の原産は中国ですが、日本では飛鳥・奈良時代に栽培されていた記録が残っていて、古くから、ゆず湯など薬用として使われてきました。日本国内では高知・徳島県が…