新生姜

新生姜(ショウガ)でガリを作りましょう

今回は今が旬の新生姜(ショウガ)を使ってガリを作りましょう。 生姜(ショウガ)の特徴 生姜(ショウガ)は和のハーブの一種でありますが日本だけではなく、古代ローマ、インドのアーユルベーダー、中国の漢方医学などで食用や医薬品として使われてきた世界中で愛されてい…