アロマ&ハーブガイド

「栗」は秋の味覚の代表&栄養の宝庫

味覚の秋と言われるように、秋は美味しい食べ物がいっぱいです。 今回はその中でも今が旬の栄養効果の高い「栗」をご紹介します。 栗の種類 一概に栗と言ってもいろいろな種類があります。 栗の実が大きなもの、三角の形のもの、平らな形のものなど産地によって特…

サフランの効能│クリスマ・お正月料理にかかせないスパイス!

~サフラン~ 学    名:Crocus sativus L. 科   名:アヤメ科 別名:クロッカス 利用部位:雌しべ 薬効:健胃、鎮痛、鎮座、発汗、婦人病(生理痛、生理不順) 原産地:南ヨーロッパ、アジア ◇サフランはクロッカスの仲間で、…

レモンバーベナの基礎知識と効能

~レモンバーベナ~ 学    名:Aloysia triphylla 科   名:クマツヅラ科 別  名:コウスイボク 抽出部位:葉 種  類:低木 抽出方法:水蒸気蒸留法 主な成分:シトラール、ネロール、ゲラニオール 作  用:鎮静作用、精神…

殺菌・抗菌作用の高い「ティートリー」の基礎知識と効能

~ティートリー~ 学    名:Melaleuca alternifolia 科    名:フトモモ科 別名: 利用部位:葉 種類:低木 …

ベルガモットの基礎知識と効能

~ベルガモット~ 学    名:Citrus bergamia 科   名:ミカン科 抽出部位:果皮 種  類:高木 抽出方法:圧搾法 主…

スイートマジョラムの基礎知識と効能

~スイートマジョラム~ 学    名:origanum majorana  科    名:シソ科 抽出部位:花と葉 種類:多年草 抽出方法:…

ユーカリ(ユーカリプタス)の基礎知識と効能

~ユーカリ(ユーカリプタス)~ 学    名:Eucalyptus 科   名:フトモモ科 別  名: 抽出部位:葉 種  類:高木 抽出…

メリッサの基礎知識と効能

~メリッサ~ 学    名:Melissa officinalis 科   名:シソ科 別  名:レモンバーム 抽出部位:花と葉 種  類:…

クラリセージの基礎知識と効能

~クラリセージ~ 学    名:salvia sclarea  科    名:シソ科 抽出部位:花と葉 種類:二年草 抽出方法:水蒸気蒸留法…

タイムの基礎知識と効能

~タイム~ 学    名:Thymus vulgaris  科    名:シソ科 別   名:コモンタイム、タチジャコウソウ 抽出部位:葉部 …

エキナセアの基礎知識と効能

~エキナセア~ 学    名:echinacea angustifolia、echinacea purpurea  科    名:キク科 別名:…

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