ハーブ&スパイス

月桂樹の葉はスパイスとして暮らしに役立つハーブです

我が家には育て始めて約10年になる月桂樹の木があります。鉢植えなので高さは1.5m位に押さえています。手入れも簡単でとても丈夫なので、一年中ベランで栽培できるとても重宝するハーブです。 春から初夏にかけて、毎年新芽がどんどん出てきて茂ってくるので年に何度も剪定…

春は朝の目覚めにハーブで作るデトックスウォーターが効果的

初春は必ず我が家の自称「ベランダイングリッシュガーデン」の鉢のチェックをします。何となく植物が元気がなくなり根元がグラついてくるなと思い土を掘っていくと、コガネムシの幼虫がいるのです。 春先は、眠りから目覚めた植物のボディのお手入れが必要なように、私たち人間の…

冷え性の原因ゴースト血管の修復に役立つ5種類のお茶をご紹介

1月に入り朝晩の冷えこみ困っている方は多いのではないでしょうか?私の周りでも、末端冷え性で昼間でも手先足先が冷たいという人が多くいます。 その原因は体温の低下にあるようです。深部体温が低すぎると、体の機能や自律神経に影響をきたし、さまざまな病気を引き起こすと言…

七草粥はお正月のご馳走で疲れた胃腸を癒してくれます

1月7日は春の七草の日。 「人日(じんじつ)の節句」「七草の節句」と呼ばれて、現在では七草粥を食べる日となっています。 お正月のご馳走やお酒で疲れた胃…

サバ缶・鮭缶・イワシ缶で美肌と健康を手に入れよう

和・洋・中といろいろなお料理にアレンジできる水煮缶と ハーブスパイスの効果が相まって は、生活習慣病の予防、高血圧抑制、老化予防、 ダイエットにと様々な美容・健康パワーが期待できます。 ぜひ、日常の食生活水煮缶を取り入れてみませんか。

ユズ(柚子)ネードで風邪を予防しましょう!

今日は朝から曇り空。 我が家にはいただき物の柚子がたくさんあるので、お料理にお風呂にと、ここのところ柚子(ゆず)づくしの日々です。 そこで、今日は …

冬至の日はゆず湯とカボチャで無病息災!

12月22日は冬至。 二十四節気の第22。立冬と立春の真ん中にある節気です。 一年の中でもっとも昼の時間が短い日です。 古くから 冬至の日には ゆず…

ゆずの香りでアロマテラピー!“冷え性改善&リラックス”

朝晩冷え込みが強くなってきました。 この季節になると柚子の香りが恋しくなります。 冬が旬の柚子(ゆず)。柚子の原産は中国ですが、日本では飛鳥・奈良時…

冬に身体を芯から温めてくれる9つのスパイスをご紹介

昼間はまだまだポカポカと暖かいのですが朝晩は冷え込み始め、とうとう電気カーペットをいれはじめました。空気が乾燥し、日ごとに寒さが厳しくなると思うと憂鬱…

抜け毛予防・アンチエイジングに効果のあるスパイス “シナモン” がおすすめ!

夏から秋への季節の変わり目、抜け毛が気になりませんか? シャンプーをした時やブラッシングをした時に、髪の毛が抜けているのを見てびっくりしてしまうことが…

七味唐からしでお手軽簡単に作れる“七味辛味噌”が最高に美味しい!

温かいお料理が美味しい季節になりました。 八幡屋磯五郎さんのスパイスがマイブームの私は、どんな料理にどの七味唐からしが合うかなと日々考えているのですが…

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