ハーブ&スパイス
25 Nov 2023
ノンアルコールで作る「グリューワイン風ドリンク」
心底から体を温めてくれる温かい飲み物が恋しい季節がやってきました。 寒い冬の定番と言えば赤ワインを使ったホットドリンクですね。 今回はアルコールを使用しないノンアルコールの「グリューワイン風ドリンク」をご紹介します。 グリューワインとは？ 「グリュ…
30 Jul 2023
楊貴妃も愛した蓮のお茶があるのをご存じですか
夏の花の代表ともいえる蓮の花が、とても美しい姿を見せています。 今回は、京都嵐山にある世界遺産の天龍寺の境内にある蓮池の蓮の花をご紹介します。 蓮ってどんな花 蓮の花は、７月の暑い夏の時期に開花する水中植物です。 よく晴れた日の朝7:00頃…
12 Feb 2023
チョコレート（カカオ）は薬だったと知っていますか？
2月14日はバレンタインデー。 今やバレンタインデーとチョコレートは欠かせないものとなっています。 今回は、チョコレートについてのお話です。。 チョコレートは薬だった？ チョコレートは甘くて美味しいスイーツと思っていませんか？ 実はチョコレートの…
15 May 2022
5 Dec 2021
24 Oct 2021
9 Oct 2021
雑誌・メディアで話題！山椒唐辛子「二味（ふたみ）」がおすすめ
今回は、今、おすすめのスパイスをご紹介します。 食欲の秋という言葉通り、秋は美味しい食べ物がたくさんあります。 そんなお料理に更に華を添えて美味し…
3 Oct 2021
簡単・美味しい・お家でできるお手軽スプラウト栽培栄養摂取！
今回は手軽に育てられる日本のハーブとも言えるスプラウトをご紹介します。 お野菜が高く葉野菜から栄養が取れないと困っている方、手軽に育てられるスプ…
22 Aug 2021
8 Aug 2021
フェンネルはすべてが食用になる香り豊かなハーブ・スパイス
今回はハーブとして、スパイスとしてもよく知られているフェンネルをご紹介します。 フェンネルはとてもいい香りのするハーブで、葉も花も種子もすべてが…
25 Jul 2021
