ハーバルライフ(ハーブのある暮らし)
24 Oct 2020
風邪予防に紅茶で手軽に作れる葛根茶（カッコンチャ）をご紹介
一日の温度差が大きくなると、体調を崩しがちになります。 今年は風邪にインフルエンザ、新型コロナと気をつけないといけないことがいっぱい。 マスクと手洗いをしっかりしていれば大丈夫と思ってはいても不安になりませんか？ そこで今回は風邪予防と風邪のひき…
27 Sep 2020
チリパウダーを手作りしませんか？ 簡単、美味しい、食欲増進！
今回は手軽に作れる、辛み、風味、旨味がたっぷり含まれている「チリパウダー」の作り方（レシピ）をご紹介します。 食欲の秋と言われるように、秋は野菜、きのこ類、山菜、果物など美味しい食材がいっぱい。 そんな美味しい食材に「チリパウダー」のミックススパイスを…
20 Sep 2020
「カルダモン」は心身を温めてくれる、秋におすすめのスパイス
カルダモンは心と体を温めると言われており、朝晩冷え込み始めるこれからの季節に取り入れたいスパイスです。 手軽にカルダモンをとるには、血行促進作用のあるシナモンや強壮作用のあるショウガとブレンドすることでさらに相乗効果を発揮します。 エスニック料理にピッ…
13 Sep 2020
29 Aug 2020
簡単、美味しい！ガラムマサラのミックススパイスレシピ
今年は８月の終わりになっても、まだ昼間は37℃という猛暑に見舞われています。 さらにこの夏は熱中症だけでなく、新型コロナ感染症もあり心配なことが続き…
10 Aug 2020
12 Jul 2020
脚のつり(こむら返り)の予防にルイボス＋マテ茶がおすすめ
朝起きた時や夜中に突然ふくらはぎや足裏がつってしまい、パニックになってしまった経験はないですか？ １日中デスクワークで座りっぱなしだったり、また１日…
4 Jul 2020
疲労回復にはガーリックチャイブを使ったお料理がおすすめ
我が家のガーリックチャイブの花が咲き始めました。 普通のチャイブと両方植えているのですが、繁殖力が強いのかいつのまにやらガーリックチャイブが優勢にな…
31 May 2020
24 May 2020
16 May 2020
ケイジャンシーズニングスパイスでお料理をワンランクアップしませんか？
スティ・ホーム第二弾。 前回はエルブ・ド・プロバンスをご紹介しましたが、今回も普段のお料理をワンランクアップさせてくれるミックススパイス、ケイジャン…
