ハーバルライフ(ハーブのある暮らし)
20 Sep 2022
エリザベス女王に捧げられた花々
エリザベス女王を悼む エリザベス女王の国葬が、2022年9月19日イギリスロンドンのウエストミンスター寺院で行われました。 イギリスで暮らした経験のある私としては、テレビ画面から映し出されるイギリスの美しい街並みと、歴史・文化、エリザベス女王の国民への…
15 May 2022
新生姜（ショウガ）でガリを作りましょう
今回は今が旬の新生姜（ショウガ）を使ってガリを作りましょう。 生姜（ショウガ）の特徴 生姜（ショウガ）は和のハーブの一種でありますが日本だけではなく、古代ローマ、インドのアーユルベーダー、中国の漢方医学などで食用や医薬品として使われてきた世界中で愛されてい…
27 Mar 2022
恋の媚薬スイートバイオレット(ニオイスミレ)の香りで癒されます！
我が家のベランダガーデンに一足早く春が訪れています。スイートバイオレット（ニオイスミレ）の可愛い淡い紫色の花が、たくさん咲き始めました。今年で12年目のスイートバイオレットですが、株分けした鉢やこぼれ種で咲き始めた花もあり満開です。 スイートバイオレット…
5 Dec 2021
24 Oct 2021
9 Oct 2021
雑誌・メディアで話題！山椒唐辛子「二味（ふたみ）」がおすすめ
今回は、今、おすすめのスパイスをご紹介します。 食欲の秋という言葉通り、秋は美味しい食べ物がたくさんあります。 そんなお料理に更に華を添えて美味し…
3 Oct 2021
簡単・美味しい・お家でできるお手軽スプラウト栽培栄養摂取！
今回は手軽に育てられる日本のハーブとも言えるスプラウトをご紹介します。 お野菜が高く葉野菜から栄養が取れないと困っている方、手軽に育てられるスプ…
22 Aug 2021
8 Aug 2021
フェンネルはすべてが食用になる香り豊かなハーブ・スパイス
今回はハーブとして、スパイスとしてもよく知られているフェンネルをご紹介します。 フェンネルはとてもいい香りのするハーブで、葉も花も種子もすべてが…
25 Jul 2021
11 Jul 2021
