ハーバルライフ(ハーブのある暮らし)
15 May 2022
新生姜（ショウガ）でガリを作りませんか
今回は今が旬の新生姜（ショウガ）を使ってガリを作りましょう。 生姜（ショウガ）の特徴 生姜（ショウガ）は和のハーブの一種でありますが日本だけではなく、古代ローマ、インドのアーユルベーダー、中国の漢方医学などで食用や医薬品として使われてきた世界中…
27 Mar 2022
恋の媚薬スイートバイオレット(ニオイスミレ)の香りで癒されます！
我が家のベランダガーデンに一足早く春が訪れています。スイートバイオレット（ニオイスミレ）の可愛い淡い紫色の花が、たくさん咲き始めました。今年で12年目のスイートバイオレットですが、株分けした鉢やこぼれ種で咲き始めた花もあり満開です。 スイートバイオレット…
5 Dec 2021
冬なのにアップルゼラニウムに花が咲いている
冬だというのに、我が家のベランダガーデのアップルゼラニムに花が咲いています。 最高気温11度の中、健気に咲くアップルゼラニウムに拍手を贈りたい気分です。 今回はアップルゼラニウムをご紹介します。 アッアプルゼラニウムはどんなハーブ？ アップルゼラニウム…
24 Oct 2021
9 Oct 2021
雑誌・メディアで話題！山椒唐辛子「二味（ふたみ）」がおすすめ
今回は、今、おすすめのスパイスをご紹介します。 食欲の秋という言葉通り、秋は美味しい食べ物がたくさんあります。 そんなお料理に更に華を添えて美味し…
3 Oct 2021
簡単・美味しい・お家でできるお手軽スプラウト栽培栄養摂取！
今回は手軽に育てられる日本のハーブとも言えるスプラウトをご紹介します。 お野菜が高く葉野菜から栄養が取れないと困っている方、手軽に育てられるスプ…
22 Aug 2021
8 Aug 2021
フェンネルはすべてが食用になる香り豊かなハーブ・スパイス
今回はハーブとして、スパイスとしてもよく知られているフェンネルをご紹介します。 フェンネルはとてもいい香りのするハーブで、葉も花も種子もすべてが…
25 Jul 2021
11 Jul 2021
27 Jun 2021
