メディカルハーブ
7 Jan 2024
西洋ハーブで作る七種（七草）粥
1月7日は七草の日。 今回は、西洋ハーブで作る七種（七草）粥をご紹介します。 お正月のご馳走で疲れた胃腸を癒すとともに、一年の無病息災を願って食べる七草粥は、もう召し上がりましたか？ 七種（七草）粥の由来 中国では1月7日は「人日の節句」と呼ばれ、七種…
25 Jun 2023
若返りのハーブ「ローズマリー・サンタバーバラ」
今回は、ローズマリーの中から「サンタバーバラ」という種類をご紹介します。 ローズマリー・サンタバーバラ ローズマリーは、「海のしずく、聖母マリアのバラ、若返りのハーブ」など、いくつもの名称があり世界中で愛され続けているハーブです。 ローズマリーには、…
22 May 2023
2023年5月22日は「抹茶新茶の日」
2023年5月22日は「抹茶新茶の日」と呼ばれています。 今回は、抹茶新茶の日についてご紹介しましょう。 「抹茶新茶の日」とは 何故５月22日が抹茶新茶の日と言われているのでしょうか？ その理由は、「茶」という漢字を分解するとわかります。 「茶」…
2 May 2023
27 Jun 2021
12 Jun 2021
新生姜で作るジンジャエール＊夏バテ予防にもおすすめ！
今回は、今が旬の新生姜を使って作る夏の風物とも言える、手作りジンジャエールをご紹介します。 ジンジャエールは夏におすすめ？ 夏になると、スッキリと…
30 May 2021
ラベンダーは香りも見た目も癒やされる初夏の代表ハーブ
今日は梅雨の中休みか、まるで初夏のような陽気です。 我が家のベランダガーデンでは、ラベンダー・デンタータとレースラベンダーが満開を迎えています。…
9 May 2021
美容･健康･ダイエット、夏バテ防止におすすめ！「赤紫蘇コーディアル」のレシピ
6月～7月頃に旬を迎える赤紫蘇は、古くから食養や漢方でも使われてきた日本の代表的なハーブです。 今回は旬の赤紫蘇で作る夏の風物詩、「赤紫蘇コーディア…
2 May 2021
25 Apr 2021
18 Apr 2021
１日のスタートに「目覚めの一杯のハーブティー」がおすすめの理由
１日のスタートには、温かい一杯のハーブティーがおすすめ。 目覚めのハーブティーは、睡眠中に滞っていた体を目覚めさせてくれるだけでなく、頭もスッキリさ…
