生姜の効能
15 May 2022
新生姜（ショウガ）でガリを作りましょう
今回は今が旬の新生姜（ショウガ）を使ってガリを作りましょう。 生姜（ショウガ）の特徴 生姜（ショウガ）は和のハーブの一種でありますが日本だけではなく、古代ローマ、インドのアーユルベーダー、中国の漢方医学などで食用や医薬品として使われてきた世界中で愛されてい…
16 Aug 2018
ショウガ（生姜）の基礎知識と効能
～ショウガ（生姜）～ 学 名：capsicum annuum 科 名：ショウガ科 別名：ジンジャー、はじかみ 利用部位：根茎 種類：多年草 原産地：熱帯アジア（高温多湿を好む） 主な成分：ジンゲロール、ショウガオール、シネオール、ク…
