世界のスパイス

スパイスは心身共に健康を支えている

スパイスやハーブは古くから薬として用いられてきました。それが影響し合ってヨーロッパ、インド、中国で独自の伝統医学として体系化され、現代の西洋医学の時代につながってきています。 近年になり、ハーブやスパイスは心や体すべてに働きかけるホリスティック医療として見直さ…