春の七種

2 Jan 2021

春の七種（七草）の種類と七草粥の作り方

「春の七種」をご存じでしょうか？ 「春の七種」は１月７日のお正月明けに、お節料理で疲れた胃腸を整えるために食べる七種がゆの材料として知られています。 今回は、日本の代表的なハーブである「春の七種」をご紹介しましょう。 春の七種とは 七種には二通りのもの…