2019年 10月

美味しいハーブティーは “魔女のほうき”(茶こし) を使って入れるのがおすすめ

ハーブティーが美味しい季節です。 本日は我が家のガーデンで育てている10種類位のハーブをブレンドしてハーブティーを入れました。 忙しいときにはティーパックも簡単で便利なのですが、私はどちらかと言うとティーポットにハーブの茶葉を入れ、熱いお湯を注いだ時に…

そろそろ秋の香りに衣替えしませんか?

秋の香りの衣替え 木々の緑も少しずつ色づき始めすっかり秋めいてきました。 10月の衣替えに合わせて、香りも秋の香りへ衣替えしませんか? 日本では平案時代から始まったと言われていると衣替えですが、四季の移り変わりを香りに託して着物に焚きしめていました。…

血液サラサラ・美肌・アンチエイジングにはエシャロットがおすすめ

エシャロットとは スパイス&ハーブの一種であるエシャロットは、ユリ科で玉ねぎのような味がするハーブです。 日本では生食用に若取りされた白いラッキョウがエシャレットとして販売されています。 そして私が愛用しているのは、ヨーロッパ産のベルギーエシャロ…

バラの香りのワードローブサシェ

ハーブで作るバラの香りのワードローブサシェ 今回のハーブクラフトは、バラの香りのワードローブ・サシェ。 木製のハンガーにぶら下げるタイプの香りのサ…