2019年 5月

栽培缶で育てるトウガラシ「プリッキーヌ」が発芽!

先日、信州の八幡屋磯五郎本店で缶で育てる唐辛子「プリッキーヌ栽培缶」を購入し、種をまいて大切に水やりをしていたところ芽が出始めてきました。 ◇種まきの時期:早春~夏 ◇栽培適温:20℃~30℃ ◇日当たりのよい暖かい窓辺で栽培 ちょうど上記の条件を満たしたよう…

夏の風物詩「ルバーブ」でジャム&シロップ作り

イギリスでは5月に入るとマーケットやスーパーの店頭にルバーブが並び始めます。まさしく夏の風物詩「ルバーブ」。イギリスの5月頃はまだまだ寒い日がありますが、ルバーブを見ると、あぁ夏がやってくるなあと感じさせてくれるこの季節が待ち遠しかったです。イギリスのルバー…

フルーツとプリザーブドのジョーロアレンジ

今回紹介するハーブレッスンは「フルーツとプリザーブドフラワーのジョーロアレンジ」です。 <使用する材料> ・プリザーブドフラワー……真紅の薔薇、オレンジの薔薇、ソフトピンクのダイヤモンドアジサイ、レモンリーフ、シナモンステイック、フルーツとしてオ…

暮しに役立つハーブを育ててみませんか?

ここ数日気温が28℃、日差しが強く夏日です。 1週間以上晴れの日が続いているので、我が家のハーブ達も水を欲しているようです。 今朝はすくすく成長した…

「八幡屋磯五郎」本店で、オリジナル七味唐からしを作ってきました!

長野市の善光寺門前にある日本三大七味の老舗の一つ、「八幡屋磯五郎」本店へ行ってきました。 日頃から、八幡屋磯五郎の七味唐からしシリーズを愛用している…

信州飯山「幸せの黄色い菜の花」に魅せられて

毎年5月3日〜5日に開催されているという、飯山市瑞穂の「いいやま菜の花まつり」へ一足先に出かけてきました。菜の花公園の菜の花はすでに満開で、目を見張る…

花と緑のある暮らし「信州花フェスタ2019」に癒されて

4月25日から「信州花フェスタ2019~北アルプスの贈りもの」が開催されています。 「山麓、里、まち」それぞれロケーションが異なる8会場での開催とい…

精油で作る世界最古の香水「ケルン水」

アロマテラピーの歴史を語るうえで欠かせない世界最古の香水『ケルン水』。 17世紀末にイタリア人の理髪師がドイツの町ケルンで創り出した「オーアドミラブル…