2019年 5月

ドライハーブで作る可愛く涼し気な「ハーブタペストリー」

ハーブで作る「ハーブタペストリー」 今年は5月からすでに30度超えの日が続き、毎朝のハーブの水やりが必要になってきました。 ハーブは水が葉にあたると、あたりがとてもいい香りに包まれます。 今の時期は、ペーミント、レモンバーム、ローズゼラニウム、アップ…

女性にうれしい若返りのお茶、セージのハーブティーがおすすめ

コモンセージの基礎知識 学名:Salvia officinalis科名:シソ科種類:宿根草。耐寒性多年草。※冬場は葉っぱが少し赤みを帯びますが、春になるときれいな緑色に変わってきます。 主な成分:フラボノイド、タンニン、シネオール、カルノソ…

栽培缶で育てるトウガラシ「プリッキーヌ」が発芽!

栽培缶で育てる唐からし 先日、信州の八幡屋磯五郎本店で缶で育てる唐辛子「プリッキーヌ栽培缶」を購入し、種をまいて大切に水やりをしていたところ芽が出始めてきました。 ◇種まきの時期:早春~夏 ◇栽培適温:20℃~30℃ ◇日当たりのよい暖かい窓辺で栽培 ち…

初夏におすすめ旬の野菜「ルバーブ」でジャム&シロップ作り

今年もルバーブの季節がやってきました。水分が多いルバーブですが栄養効果がとても高く、野菜としてもスイーツとしても美味しいルバーブをご紹介します。 …

フルーツとプリザーブドのジョーロアレンジ

フルーツとプリザーブドフラワーのジョーロアレンジ 今回紹介するハーブレッスンは「フルーツとプリザーブドフラワーのジョーロアレンジ」です。 [使…

暮しに役立つハーブを育ててみませんか?

ここ数日気温が28℃、日差しが強く夏日です。 1週間以上晴れの日が続いているので、我が家のハーブ達も水を欲しているようです。 今朝はすくすく成…

「八幡屋磯五郎」本店で、オリジナル七味唐からしを作ってきました!

日本三大七味とは 長野市の善光寺門前にある日本三大七味の老舗の一つ、「八幡屋磯五郎」本店へ行ってきました。 日頃から、八幡屋磯五郎の七味唐から…

信州飯山「幸せの黄色い菜の花」に魅せられて

飯山市瑞穂の「いいやま菜の花まつり」 毎年5月3日〜5日に開催されているという、飯山市瑞穂の「いいやま菜の花まつり」へ一足先に出かけてきました。菜の…

花と緑のある暮らし「信州花フェスタ2019」に癒されて

「信州花フェスタ2019」 4月25日から「信州花フェスタ2019~北アルプスの贈りもの」が開催されています。 「山麓、里、まち」それぞれロケ…

ナポレオンも愛した精油で作る世界最古の香水「ケルン水」

アロマテラピーの歴史を語るうえで欠かせない、世界最古の香水と言われている香水があります。 その名は『ケルン水』。 今回は精油(エッセンシャルオイル…