昨日は30度と夏日だったのに今日は朝からずっと雨が降り、今日の気温は20℃。
夜はさすがに足元が冷えて肌寒く、体調を崩してしまいそうです。

こんなときこそ体を温めるハーブとスパイスの大活躍！ ホットサングリアで体を温めてゆっくり休みましょう。
今回は、ホットサングリアの作り方をご紹介します。

サングリアとは?

赤ワインをベースにフルーツを入れてスパイスで風味付けして作るカクテルで、スペイン・アンダルシア地方の代表的な飲み物です。
寒いときはホットサングリアで、熱いときは冷たく冷やしたクールサングリアを炭酸で割って飲むのがおすすめ。

組み合わせる果物によって風味が変わるので、お好みの味を見つけてください。
以下の材料のハーブは外せません！！
【材料】
･ バナナ　、 リンゴー、 オレンジ、ブドウ、 レモンスライス、ライム、パパイヤなど好みのもの
･ 赤ワイン1.3本（安いもので良い）
･ シナモン2本分  (毛細血管の老化防止、糖尿病・高血糖の人の血糖値を下げる作用)
･ ジンジャー (芯から体を温める血行促進作用、健胃作用、殺菌効果作用)
･ ハチミツ (健康維持に必要なミネラル・ビタミン等190種類を含み 殺菌作用、デトックス作用、 肌の保湿、疲労回復、むくみ改善作用)
･ ナツメグ (体を暖める、消化器系にも効果あり、整腸作用、腸内ガスの抑制、下痢防止の作用)
･ミント (鎮静作用、鼻づまりや咳などの呼吸器の不調改善、胃腸の不快な症状や乗り物酔いの改善に)

【作り方】
①果物を大きめにカット。
②お鍋にカットした果物を入れ、そこに赤ワインとオレンジジュースを注ぐ。
③温めた後にレモンを適量絞りいれる。
④お好みでシナモン、ジンジャー、ナツメグやハチミツを入れる。

ワインと果物の味や香りが混じり合って最高！！
寒い夜には少ーしアルコールが残っているくらいに温めて飲むと、体も心も心底から温まるし、何といってもビタミンCとポリフェノール、体を温めるスパイス作用で美容と健康にもＧＯＯＤ！！
ぜひ、サングリアをお試しください。