粗塩を使って「海辺のポプリ」を作りましょう

晴れたり曇ったり、雨が降ったりと梅雨の季節は気分屋さん。 衣替えでお洋服の色や雨の日の傘、家の中のラグやカーテンなどを明るい色にすることで、何となく気持ちが軽やかになりますね。 それに合わせてお部屋のインテリアも涼し気な装いにすることで、さらに気分も明るく軽…

オレガノは香りと薬用効果が高く、スパイスとしておすすめ!

学    名:Origanum vulgare 科  名:シソ科 和 名:ハナハッカ(花薄荷) 抽出部位:葉(全草) 種  類:多年草 抽出方法:圧搾法 主な成分:オリガネン、カルバクロール、苦み質、タンニン酸、樹脂 特徴成分:精油にチモール 作  用:殺菌作…

精油で作る「練り香水」がこれからの季節におすすめの理由

梅雨から夏にかけて気になり始めるのが、においですね。木々や緑、さまざまなお花から発せられるにおいは、いい匂い(香り)なのですが、嫌な臭いも多くなります。特に気になるのは、体から発するにおいですね。電車の中で湿気や汗が混ざり合ったにおいや、においをごまかすため…

赤ちゃんやペットにも優しい!アロマでバスルームのカビ予防

梅雨を前に家のお掃除をしていて気になるのが、カビではないでしょうか? 日本は四季があるため梅雨の季節になると雨が降り続きジメジメとした日が続きます。…

ドライハーブで作る可愛く涼し気な「ハーブタペストリー」

今年は5月からすでに30度超えの日が続き、毎朝のハーブの水やりが必要になってきました。 ハーブは水が葉にあたると、あたりがとてもいい香りに包まれます…

長生きしたければ5月にセージを食べなさい!

風に揺られるセージの花。我が家のベランダガーデンで、コモンセージがすくすくと育っています。 イギリスでは、「長生きしたければ5月にセージを食べ…

栽培缶で育てるトウガラシ「プリッキーヌ」が発芽!

先日、信州の八幡屋磯五郎本店で缶で育てる唐辛子「プリッキーヌ栽培缶」を購入し、種をまいて大切に水やりをしていたところ芽が出始めてきました。 ◇種まきの…

夏の風物詩「ルバーブ」でジャム&シロップ作り

イギリスでは5月に入るとマーケットやスーパーの店頭にルバーブが並び始めます。まさしく夏の風物詩「ルバーブ」。イギリスの5月頃はまだまだ寒い日がありま…

フルーツとプリザーブドのジョーロアレンジ

今回紹介するハーブレッスンは「フルーツとプリザーブドフラワーのジョーロアレンジ」です。 <使用する材料> ・プリザーブドフラワー……真紅…

暮しに役立つハーブを育ててみませんか?

ここ数日気温が28℃、日差しが強く夏日です。 1週間以上晴れの日が続いているので、我が家のハーブ達も水を欲しているようです。 今朝はすくすく成長した…

「八幡屋磯五郎」本店で、オリジナル七味唐からしを作ってきました!

長野市の善光寺門前にある日本三大七味の老舗の一つ、「八幡屋磯五郎」本店へ行ってきました。 日頃から、八幡屋磯五郎の七味唐からしシリーズを愛用している…

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